عجينة العشر دقائق

من انجح  العجائن يمكن استخدامها في كتير من المعجنات كالفطائر و البيتزا


5 اكواب طحين
7 غ خميرة خبز
3 معالق سكر
2 معالق زيت
معلقة صغيرة زبدة
2 كوب ماء او حليب
يعجن الكل ويترك لمدة 10 دقائق تم يستعمل حسب الرغبة