غريبة تركية

الغريبة التركية من اشهر الحلويات التركية

المقادير

500 غ طحين ابيض

200 غ سكر

200 غ جوز الهند

250 غ مرغرين او زبدة

2 بيض

ملعقة كبيرة من البيكين بودر

ربع كاسة عصير برتقال

قليل من الجوز او اللوز للتزيين

ماء للعجن

الطريقة

نعجن الكل الي ان نحصل علي عجين طرية

نقسم العجين الي كور صغيرة ونصفها في صينية مدهونة بالزيت او الزبدة  ونزينها بالجوز او اللوز

ندخلها الي فرن متوسط الحرارة الي ان يتشقر لونها قليلا تم نصب عليها القطر وتترك حتي تتشرب