غريبة بالفستق الحلبي

المكوّنات:- دقيق، كوبان.
- سمن حيواني على حرارة الغرفة، كوب.
- نشاء، ملعقتان كبيرتان.
- سكر بودرة، كوب.
- فستق حلبي للزينة، بحسب الحاجة.

طريقة العمل:1- ضعي الدقيق والسكر البودرة والنشاء والسمن في وعاء.
2- إدعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
3- خذي كمية صغيرة من العجينة وكوّريها، ثمّ إضغطي عليها قليلاً براحة يدك.
4- إحدثي فجوة صغيرة في وسط القطعة وضعي عليها حبة من الفستق الحلبي.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6- غلّفي صينية فرن بورق زبدة وصفّي عليها حبات الغريبة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
7- إخبزي الغريبة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة